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Torta allo yogurt (senza bilancia) | Ricetta

mercoledì 25 marzo 2020


Oggi voglio condividere con voi una ricetta facilissima e gustosa talmente semplice che non vi servirà nemmeno la bilancia per realizzarla!


Ingredienti
2 vasetti di yogurt
2 uova
zucchero
farina
sale
1 bustina di lievito per dolci
olio di semi

In una ciotola capiente versate due vasetti di yogurt, bianco o aromatizzato è uguale. Pulite poi uno dei due vasetti per usarlo come "misuratore". Aggiungete due uova e due vasetti di zucchero. Mescolate per bene. Aggiungete poi una bustina di lievito, un pizzico di sale e quattro vasetti di farina. Mescolate energicamente per eliminare eventuali grumi. Per ultimo, mezzo vasetto di olio di semi. Versate il tutto nella forma che preferite e cuocete in forno per circa 40 minuti a 180°C.

Un dolce semplicissimo che mi ha sempre salvata nei momenti critici. È poi facilmente personalizzabile: potete aggiungere della frutta fresca o secca all'interno, decorare la superficie con frutta a pezzi, aggiungere delle gocce di cioccolata oppure usare dello yogurt aromatizzato per dargli più gusto.

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